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Rillettes de sardine et mesclun du marché. Soupe froide de petits pois à la menthe. |
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Demi-coquelet rôti, pommes sautés et salade. Dos de saumon juste cuit, tombée d’épinards, émulsion à l’oseille. |
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Riz au lait à la rhubarbe. Crème brulée vanille. * * * * * * * * * Café gourmand 10 euros
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