Les plats

 

 

 

 

Dos de cabillaud rôti, petits pois à la française émulsion à la sauge.

Daurade grilée, brunoise d'aspèrges et courgettes aux pignons et coriandre.

Sauté de maîs et fèves fraiches, Saint Pierre grilée et pop corn.

Croustillant de pied de cochon au cèpes.

Selle d'Agneau en croûte d'ail des ours, gratin de Zita et sucrine grillée.

Onglet grillé au sel fumé, salade d'artichauts frits à la menthe.

Suggestions du jour.